La carte de notre restaurant bistronomique à Sisteron!

Découvrez la carte du restaurant Il Était Une Fois situé dans les Alpes de Haute Provence !

Notre équipe du restaurant Il Était Une Fois situé dans la ville de Sisteron, vous accueille pour une petite pause gourmande, le temps d’un repas de midi ou du soir.

Découvrez notre délicieux plat du jour pour 16€ !

Servie de 12h00 à 13h30 uniquement.

Carte du mois de Mars 2023

Voici la carte détaillée de nos plats.

Il était une fois...

Tout a commencé…
	½ Entrée	Entrée
Feuilleté au banon et fenouil confit, éclats de noix au miel	10.00 €	14.00 €
Blinis comme une tartelette, sardine en escabèche, brocoli et foie gras poêlé	12.00 €	16.00 €
Cassolette de paquets d’agneau, sabayon à l’ail des ours, pétales d’oignon rouge braisé	11.00 €	15.00 €
Œufs mimosa et truite de l’Ardèche marinée aux agrumes, chou vert en vinaigrette au gingembre	12.00 €	16.00 €

Nos plats...

Bar farci caponata, socca niçoise et coulis d’épinards frais	25.00 €
Dos de cabillaud rôti, chou-fleur gratiné à la tomme de brebis, bouillon d’*écrevisses*	23.50 €
Gnocchis de pomme de terre gratinés au Mont d’Or truffé servi AVEC ou SANS coppa Corse	21.50 €
Cannelloni de paleron de veau confit, bouillon aux herbes et crumble de céréales	23.50 €
Carbonnade d’épaule d’agneau de pays, pomme paillasson ail confit et poivre bio du Mocajuba	25.00 €

Pendant ce temps là...
Sélection de fromages du marché	9.00 €

Tout est bien qui finit bien...
Moelleux à l’ananas, crème anglaise noix de coco	9.50 €
Flan pâtissier à la vanille du Sri Lanka, touche de caramel beurre salé	9.50 €
Un cheesecake comme un tiramisu, brownie et crumble au cacao	9.50 €
Crème brûlée au thé vert vivifiant, roulé aux myrtilles	9.50 €
Le baba au rhum 3 rivières façon mojito	9.50 €