39 Avenue Paul Arène,
04200 Sisteron
09 83 46 60 41
Du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
Fermé les dimanches et lundis ainsi que les mercredis soir
La carte de notre restaurant bistronomique à Sisteron!
Découvrez la carte du restaurant Il Était Une Fois situé dans les Alpes de Haute Provence !
Notre équipe du restaurant Il Était Une Fois situé dans la ville de Sisteron, vous accueille pour une petite pause gourmande, le temps d’un repas de midi ou du soir.
Découvrez notre délicieux plat du jour pour 17€ !
Servie de 12h00 à 13h30 uniquement.
Carte du mois de Juillet 2024
Voici la carte détaillée de nos plats.
Il était une fois...
| Tout a commencé… | ||
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½ Entrée | Entrée |
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Gravelax de truite de l'Ardèche, haricot vert tzatziki et coulis de piquillos (Trout gravelax from the Ardèche, grean bean tzatziki and piquillo coulis) |
11.00 € |
15.00 € |
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Cassolette de paquets d'agneau Sisteronais, houmous et sabayon au piment d'Espelette (Packets of Sisteron lamb, hummus ans Espelette pepper sabayon) |
12.00 € |
16.00 € |
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Rouget en escabèche et son cannelloni, brousse des Hautes-Alpes, courgette et crèle d'estragon (Red mullet in escabeche and cannelloni, bush cheese, zucchini and tarragon cream) |
12.00 € |
16.00 € |
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Samossa d'aubergine braisée, magret de canard séché, vinaigrette au cidre (Braised eggplant samossa, dried duck breast, cider vinaigrette) |
11.00 € |
15.00 € |
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Tomates côtelées farcies aux langoustines et scamorza fumée, bisque aux fines herbes (Ribbed tomato stuffed with langoustines and smocked scarmoza, herb bisque) |
26.00 € |
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Pavé d'espadon curry coco, embeurré de carottes et panisses (Coconut curry swordfish steak, buttered carrots and panisse) |
23.00 € |
| Cannelloni, petits légumes, gorgonzola et noix de pécan (Cannelloni small vegetables, gorgonzola and pecans) | 21.00 € |
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Côtelettes d'agneau de pays en crépin, patates douces braisées et cacahuètes (Country lamb chops, braised sweet potatoes and peanuts) |
25.00€ |
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Noix de veau rôtie, rigatoni farcies aux olives, crème de parmesan (Cushion of veal,rigatoni stuffed with olives, parmesan cream) |
25.00 € |
| Pendant ce temps là... | |
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Sélection de fromages du marché (3fromages au choix) Bleu du Velay, le Cabri Cendré, Brillat Savarin, Tomme de brebis fermière, Beaufort d'été, Tomme fraîche de brebis. |
9.50 € |
| Tout est bien qui finit bien... | |
| Ile flottante abricot / pistache et praliné (Floating island, apricot, pistachio,praline) | 10.00 € |
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Notre Paris-Aix (Un Paris-Brest revisité autour du calisson) |
10.00 € |
| Le dôme, chocolat blanc, ananas, gingembre (The dome, white chocolate, pineapple, ginger) | 10.00 € |
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Charlotte pêche / vanille du Sri Lanka, touche de citron vert (Charlotte, peach, Sri Lankan vanilla, lemon) |
10.00 € |
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Un gros cookie framboise et chocolat (A large raspberry and chocolate cookie) |
10.00 € |
| Notre menu enfant jusqu’à 12 ans | |
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| Une boisson + un plat au choix à la carte + une glace ou un très fondant au chocolat ou un dessert à la carte (supplément 5 euros) | 14.00 € |
