La carte de notre restaurant bistronomique à Sisteron!
Découvrez la carte du restaurant Il Était Une Fois situé dans les Alpes de Haute Provence !
Notre équipe du restaurant Il Était Une Fois situé dans la ville de Sisteron, vous accueille pour une petite pause gourmande, le temps d’un repas de midi ou du soir.
Découvrez notre délicieux plat du jour pour 17€ !
Servie de 12h00 à 13h30 uniquement.
Carte du mois d'Octobre 2024
Voici la carte détaillée de nos plats.
Il était une fois...
| ► Tout a commencé… | ||
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½ Entrée | Entrée |
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Gravelax de saumon, foccacia à l’aneth, brousse des Htes Alpes, marinade d’agrumes |
12.00 € |
16.00 € |
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Aubergine braisée au Mont d’Or, crème de chorizo |
11.00 € |
15.00 € |
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Raviole de canard instantanée, crème de foie gras au piment chipotlé |
12.00 € |
16.00 € |
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Fricassée de ris d’agneau et pleurotes, crumble aux noisettes |
12.00 € |
16.00 € |
► Quand soudain...
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Encornets, speck et crozets comme une carbonara |
23.50 € |
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Nois de Saint Jacques juste saisies, courge braisée farcie d'un risotto de petit épeautre |
25.00 € |
| Gnocchis de pomme de terre, fondue de poireau, fenouil et céleri, gouda truffé | 21.00 € |
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Paleron de veau en pot-au-feu, os à moelle gratiné auc châtaignes |
25.00€ |
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Coquelet farci, mousseline de pomme de terre demi-sel, crème d'épinards Isigny, sabayon poulette |
23.50 € |
| ► Pendant ce temps là... | |
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Sélection de fromages du marché (3fromages au choix) Bleu du Velay, le Cabri Cendré, Brillat Savarin, Tomme de brebis fermière, Beaufort d'été, Tomme fraîche de brebis. |
9.50 € |
| ► Tout est bien qui finit bien... | |
| Ile flottante myrtille et crème de marron | 10.00 € |
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Un gros cookie, praliné et noix de pécan |
10.00 € |
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Tartelette mangue, citron, gingembre meringuée |
10.00 € |
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Mon flan pâtissier à la vanille du Sri-Lanka et caramel beurre salé |
10.00 € |
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Tiramisu au café grand cru du mexique |
10.00 € |
| ► Notre menu enfant jusqu’à 12 ans | |
| Une boisson + un plat au choix à la carte + une glace ou un très fondant au chocolat ou un dessert à la carte (supplément 5 euros) | 14.00 € |
Prix net, service inclus
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou demande d'information.
Du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 - Fermé les dimanches et lundis ainsi que les mercredis soir