La carte de notre restaurant bistronomique à Sisteron!

Découvrez la carte du restaurant Il Était Une Fois situé dans les Alpes de Haute Provence !

Notre équipe du restaurant Il Était Une Fois situé dans la ville de Sisteron, vous accueille pour une petite pause gourmande, le temps d’un repas de midi ou du soir.

Découvrez nos délicieux plats du jour pour 16€ !

Servies de 12h00 à 13h30 uniquement.

Carte du mois de décembre 2022

Voici la carte détaillée de nos plats.

Il était une fois...

Tout a commencé…
	½ Entrée	Entrée
Accras de homard, crème de topinambours, éclats de noisettes au miel	12.00 €	16.00 €
Œufs mimosa, guacamole, saumon gravelax, vinaigrette aux agrumes	11.00 €	15.00 €
Royale de foie gras, samossa boudin noir et pomme compotée aux épices à vin chaud	12.00 €	16.00 €
Endives gratinées au comté, jambon truffé, crumble aux noix	11.00 €	15.00 €

Nos plats...

Filet de turbot, ballotine de chou rouge, légumes confits et ricotta, beurre blanc	26.00 €
Filet de daurade, gratin de patates douces, écume d’un fumet de poisson au lait de coco	22.00 €
Gnocchis de pomme de terre « maison », mont d’or et ail des ours	20.00 €
Cannelloni de joue de bœuf pannés au sarrazin, sauce foie gras au poivre noir Mocajuba	23.50 €
Quenelles de volaille, mousseline de pomme de terre demi-sel sauce poulette au curry de France	22.00 €

Pendant ce temps là...
Sélection de fromages du marché	9.00 €

Tout est bien qui finit bien...
Tiramisu spéculos et citron vert	9.50 €
Cône, mousse légère au fromage frais, fruits exotiques	9.50 €
Ile flottante, vanille du Sri-Lanka, crumble noisette et marron glacé	9.50 €
Saint-honoré façon banoffee	9.50 €
Entremet chocolat 64%, caramel et praliné	9.50 €