39 Avenue Paul Arène,
04200 Sisteron
09 83 46 60 41
Du mardi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
Fermé les dimanches et lundis ainsi que les mercredis soir
La carte de notre restaurant bistronomique à Sisteron!
Découvrez la carte du restaurant Il Était Une Fois situé dans les Alpes de Haute Provence !
Notre équipe du restaurant Il Était Une Fois situé dans la ville de Sisteron, vous accueille pour une petite pause gourmande, le temps d’un repas de midi ou du soir.
Découvrez notre délicieux plat du jour pour 17€ !
Servie de 12h00 à 13h30 uniquement.
Carte du mois d'Avril 2024
Voici la carte détaillée de nos plats.
Il était une fois...
| Tout a commencé… | ||
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½ Entrée | Entrée |
| Accras de gambas, coulis de poireaux et aïoli de crustacés |
12.00 € |
16.00 € |
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Gravelax de saumon, pain perdu, avocat, betterave et sésame |
11.00 € |
15.00 € |
| Tarte fine aux asperges, speck et œuf mollet, sabayon au thé vert |
12.00 € |
16.00 € |
| Tatin de boudin noir glacé au jus, pommes des Htes Alpes rôties aux épices |
11.00 € |
15.00 € |
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Maigre rôti, embeurré de carottes, fumet au lait de coco, gaufrette de lentilles vertes |
24.50 € |
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Pavé de thon mi-cuit, risotto de riz noir, mimolette et chou pakchoï |
25.00 € |
| Gnocchis de pomme de terre aux fines herbes, asperges, crème de foie gras et écume de lard | 21.00 € |
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Epaule d’agneau de pays braisée, quenelles au chèvre, ail et romarin, asperges blanches |
26.00 € |
| crémeux de pois chiches au chorizo, pesto de roquette et oignon confit |
24.50 € |
| Pendant ce temps là... | |
| Sélection de fromages du notre région | 9.50 € |
| Tout est bien qui finit bien... | |
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Baba au rhum Botran, ananas, crème légère coco, tuile croquante aux agrumes |
10.00 € |
| Tarte au citron meringuée, caramel suzette |
10.00 € |
| Entremets croustillant 3 chocolats | 10.00 € |
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Pavlova, 1ère fraises, sirop de gingembre et vanille, crème citronnée |
10.00 € |
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Tartelette façon crème brûlée, Vanille du Sri-Lanka et caramel beurre salé |
10.00 € |
| Notre menu enfant jusqu’à 12 ans | |
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| Une boisson + un plat au choix à la carte + Une glace ou un fondant au chocolat ou un dessert à la carte (supplément 5 euros) | 14.00 € |
